Skip to content
Eat Welsh Lamb & Welsh Beef

Cafodd treftadaeth, cymeriad ac enw da unigryw Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru eu cydnabod gan y Comisiwn Ewropeaidd trwy ennill statws prin Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI).

Visit website
Porc Blasus

Mae Cymru’n enwog am gynhyrchu Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru o safon, ond ddylen ni ddim anghofio am ein porc.

Visit website
Hwb Cig Coch

Mae'r Hwb Cig Coch yn cefnogi’r rhai sy’n gweithio mewn iechyd ac addysg trwy ddarparu adnoddau gwybodaeth a dysgu manwl ynghylch cig coch a maeth, diet cytbwys, tarddiad a diogelwch bwyd, prynu, storio, paratoi a choginio cig coch.

Visit website
Eat Welsh Lamb & Welsh Beef

Cafodd treftadaeth, cymeriad ac enw da unigryw Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru eu cydnabod gan y Comisiwn Ewropeaidd trwy ennill statws prin Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI).

Visit website
Porc Blasus

Mae Cymru’n enwog am gynhyrchu Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru o safon, ond ddylen ni ddim anghofio am ein porc.

Visit website
Hwb Cig Coch

Mae'r Hwb Cig Coch yn cefnogi’r rhai sy’n gweithio mewn iechyd ac addysg trwy ddarparu adnoddau gwybodaeth a dysgu manwl ynghylch cig coch a maeth, diet cytbwys, tarddiad a diogelwch bwyd, prynu, storio, paratoi a choginio cig coch.

Visit website

Yr Hyn A Wnawn

Hybu Cig Cymru yw’r sefydliad sy’n cael ei arwain gan y diwydiant sy’n gyfrifol am ddatblygu, hyrwyddo a marchnata cig coch Cymru.

Datblygiadau’r diwydiant

Mae HCC yn anelu at wella ansawdd, cynyddu cost-effeithiolrwydd ac ychwanegu gwerth at gynhyrchion cig coch ar draws yr holl gadwyn gyflenwi yng Nghymru.  Gwneir hyn trwy ddarparu gwybodaeth yn ogystal â chynyddu, hyrwyddo ac ymgynefino â’r defnydd o dechnoleg oddi mewn i’r diwydiant.

 

 

Datblygiadau’r farchnad

Mae HCC yn gweithredu mewn llawer o farchnadoedd pwysig yn Ewrop, gan ddatblygu a chryfhau cyfleoedd busnes i allforwyr cig coch o Gymru.

Gartref, mae HCC yn gweithio gyda mân-werthwyr a gweithredwyr gwasanaethau bwyd, gan gynnal rhaglenni hyrwyddo rheolaidd ar gyfer Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru sydd â Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI).

 

 

Cyfathrebu ar draws y sector

Rhan o waith HCC yw gwneud yn siwr fod rhanddeiliaid a defnyddwyr yn cael gwybod am ddatblygiadau sy’n ymwneud â chig coch Cymru.

Open book logo

Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI)

Mae gan HCC gyfrifoldeb cyfreithiol i weithredu fel gwarcheidwaid y dynodiad PGI ar gyfer Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru

Cwestiynau Cyffredin

01
Beth mae Hybu Cig Cymru yn ei wneud?

HCC yw’r sefydliad, sy’n cael ei arwain gan y diwydiant, sy’n gyfrifol am ddatblygu, hyrwyddo a marchnata cig oen, cig eidion a phorc o Gymru

Rydym yn weithgar wrth ddatblygu nifer o farchnadoedd pwysig gartref a thramor. Mae HCC yn gweithio gyda manwerthwyr a gweithredwyr gwasanaethau bwyd, gan ymgymryd â rhaglenni hyrwyddo rheolaidd ar gyfer Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru, sy’n berchen ar Ddynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI). Rydym hefyd yn gweithredu fel gwarcheidwaid y cynllun PGI.

Rydym yn ymgymryd ag ymchwil, yn rhannu gwybodaeth a hyfforddiant cymorth sy’n berthnasol i bob rhan o’r gadwyn gyflenwi, er mwyn sicrhau bod diwydiant cig coch Cymru mewn sefyllfa i wella ansawdd, cynyddu cost-effeithiolrwydd ac ychwanegu gwerth at gynhyrchion cig coch Cymru ar draws y diwydiant cyfan.

02
Sut ydym ni’n cael ein ariannu?

Daw incwm craidd HCC o’r Ardoll Cig Coch, sy’n daladwy gan ffermwyr a phroseswyr ar bob anifail sy’n mynd i mewn i’r gadwyn fwyd cig coch, er mwyn crynhoi adnoddau’r diwydiant i helpu marchnata’r brandiau a datblygu’r gadwyn gyflenwi ar y cyd.

Mae ein cyllid a swyddogaethau felly yn debyg i AHDB yn Lloegr a QMS yn yr Alban.

Mae Rhaglen Datbygu Cig Coch HCC sy’n cynnwys tri phrosiect pwysig – Stoc+, Cynllun Hyrddod Mynydd ac Ansawdd Cig Oen Cymru – yn cael ei ariannu trwy Gymunedau Gwledig Llywodraeth Cymru – Rhaglen Datblygu Gwledig 2014-2020, sy’n cael ei ariannu gan Gronfa Amaethyddol Ewrop ar gyfer Datblygu Gwledig a Llywodraeth Cymru.

 

03
Pa mor fawr yw diwydiant cig coch Cymru?

Mae Cig Oen Cymru PGI a Chig Eidion Cymru PGI yn gynhyrchion eiconig blaenllaw o fewn diwydiant bwyd Cymru, ac maent yn gynhyrchion allweddol o fewn sector amaethyddol y wlad sy’n werth £ 2.2 biliwn y flwyddyn. (Fynhonnell: Llywodraeth Cymru. Allbwn ac incwm cyfanredol amaethyddiaeth, 2023. 02 Gorffennaf 2023)

Mae Cig Oen Cymru PGI yn enwedig yn arbennig yn cael ei werthu mewn dros 20 o wledydd ledled y byd; Defnyddir tua 5% o gynhyrchu cig oen yng Nghymru, 55-60% mewn mannau eraill yn y DU, a 35-40% yn allforio dramor.

Newyddion Diweddaraf gan HCC

Sign up to our Newsletter
Hyrwyddo Cig Oen Cymru yn y Dwyrain Canol
Hyrwyddo Cig Oen Cymru yn y Dwyrain Canol
HCC yn cynnal gweminar ar ganfod a rheoli clefydau rhewfryn mewn defaid
HCC yn cynnal gweminar ar ganfod a rheoli clefydau rhewfryn mewn defaid
HCC yn targedu gweithwyr iechyd proffesiynol gyda gwybodaeth am gig coch
HCC yn targedu gweithwyr iechyd proffesiynol gyda gwybodaeth am gig coch
Uchafbwyntiau prisiau yn nodi blwyddyn fywiog ar gyfer cig oen a chig eidion
Uchafbwyntiau prisiau yn nodi blwyddyn fywiog ar gyfer cig oen a chig eidion