Cafodd treftadaeth, cymeriad ac enw da unigryw Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru eu cydnabod gan y Comisiwn Ewropeaidd trwy ennill statws prin Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI).
Cafodd treftadaeth, cymeriad ac enw da unigryw Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru eu cydnabod gan y Comisiwn Ewropeaidd trwy ennill statws prin Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI).
By Laura
Drwy gydol blwyddyn gyflawni 2026–27, rydym wedi cynllunio amrywiaeth o gyfleoedd i ddiweddaru talwyr ardoll a rhanddeiliaid ehangach. Isod mae rhai dyddiadau allweddol i’w nodi yn y dyddiadur, gyda nifer o ddigwyddiadau mwy penodol i bynciau – o’r cyfnod sylfaenu hyd at geneteg defaid – hefyd yn cael eu cwblhau ar gyfer yn nes ymlaen … Continued
By Laura
Yn ddiweddar, bu Hybu Cig Cymru (HCC) yn arddangos yng Nghyngres Worldchefs a gynhaliwyd yng Nghasnewydd, gan hyrwyddo ansawdd a threftadaeth Cig Oen Cymru PGI, Cig Eidion Cymru PGI, a Phorc o Gymru i gynulleidfa fyd-eang o weithwyr coginio proffesiynol. Gan weithio mewn partneriaeth â Llywodraeth Cymru, ymgysylltodd HCC â chogyddion rhyngwladol, arweinwyr y diwydiant, … Continued
By Laura
Yn ddiweddar, bu grŵp o fewnforwyr cig a newyddiadurwyr o’r Almaen yn ymweld â ffermydd a lladd-dai yng Nghymru i ddeall mwy am Gig Oen Cymru PGI ac i ehangu eu hystod o gynhyrchion Cig Oen Cymru â brand PGI . Ymunwyd â phrynwyr o un o fewnforwyr cig arbenigol gorau’r Almaen gan newyddiadurwyr a … Continued
By Laura
Mae cynhyrchion PGI newydd ar gyfer Cigoedd Oen ac Eidion Cymru gan Edwards y Cigydd Cymreig wedi cyrraedd silffoedd archfarchnadoedd yn y siopau ac ar-lein. Yn dilyn llwyddiant pelenni Cig Oen Cymru a chynhyrchion cig ffres adnabyddus eraill yn eu siopau, mae Tesco bellach yn gwerthu byrgyrs Cig Oen Cymru PGI a Bricyll, cebabau Kofta … Continued
By Laura
Wrth wneud sylwadau ar y cyhoeddiad, dywedodd llefarydd o HCC: ‘Mae HCC yn cydnabod adroddiad Comisiwn EAT-Lancet. Er bod bwriad da i’r argymhellion, mae’n bosibl nad oes iddynt naws na chydbwysedd ac maent yn rhy gyffredinol. Mae cig coch yn darparu ffynhonnell grynodedig o faetholion hanfodol sy’n gymorth i iechyd cyffredinol. Dyna pam mae canllawiau … Continued
By Laura
Wrth sôn am gyhoeddi adroddiad pwyllgor y Senedd, meddai José Peralta, Prif Weithredwr HCC: “Rydym ni’n croesawu argymhellion a chasgliadau pwyllgor y Senedd, sy’n dod ar amser amserol i’r diwydiant wrth i ni edrych ar gwblhau cynllun gweithredu i’r dyfodol gyda thalwyr ardoll ar gyfer 2026 a thu hwnt (Gweledigaeth 2030). I gynyddu perthnasedd a … Continued
By Laura
Mae Hybu Cig Cymru (HCC) yn gwahodd sefydliadau ac unigolion ledled y diwydiant cig coch yng Nghymru i gymryd rhan yn yr alwad hon am eu barn wrth asesu’r heriau a’r cyfleoedd i’r sector dros y blynyddoedd nesaf. Bydd yr ymateb yn cefnogi datblygiad Gweledigaeth ar gyfer y Diwydiant Cig Coch yng Nghymru, 2026-30. Cafodd … Continued
By Laura
Yn ystod Wythnos Caru Cig Oen (Love Lamb Week) eleni, o 1-7 Medi, bydd llu o weithgareddau gan y diwydiant i ddathlu cig oen, ei hyblygrwydd a’i faeth, a chyfraniad y ffermwyr a’r tirweddau sy’n ymwneud â’i gynhyrchu. Degawd ar ôl lansio Wythnos Caru Cig Oen, mae Quality Meat Scotland (QMS) yn arwain yr ymgyrch … Continued
By Laura
Yn ddiweddar, bu’r Brenin Siarl yn blasu Cig Oen Cymru PGI yn un o wledydd mwyaf gastronomig y byd, sef yr Eidal. Yn ystod ymweliad â’r Eidal ym mis Ebrill, daeth y Brenin Siarl III a’r Frenhines Camilla â’u taith i ben yn ninas Ravenna yng ngogledd-ddwyrain y wlad. Eu gorchwyl olaf oedd ym marchnad … Continued
By Laura
Bydd cyfraddau Ardoll Cig Coch Cymru yn cynyddu 3.3%, yn unol â chwyddiant Mynegai Prisiau Defnyddwyr yn cynnwys costau meddianwyr sy’n berchen tai (CPIH). Yn Ebrill 2023, yn dilyn ymgynghoriad gyda’r diwydiant, awgrymwyd a chytunwyd bryd hynny ar fecanwaith i gysylltu cynnydd mewn ardoll yn y dyfodol i chwyddiant CPIH. Yn Ebrill 2024, cynyddodd y … Continued
