Yn dilyn proses recriwtio drwyadl, mae Jos\u00e9 Peralta wedi\u2019i gyhoeddi fel Prif Weithredwr newydd y corff ardoll cig coch, Hybu Cig Cymru (HCC).<\/p>\n
Mae gan Jos\u00e9 brofiad helaeth o weithio ar lefel Rheolwr Gyfarwyddwr yn niwydiant cig y DU ers dros 25 mlynedd.<\/p>\n
Mae ei swyddi blaenorol yn cynnwys gweithio fel Rheolwr Gyfarwyddwr i fusnes cig coch mwyaf ond un y DU dan berchnogaeth Grampian Country Food Group, Vion, a 2 Sisters Food Group. Dan ei arweiniad, roedd gan y sefydliad werthiant blynyddol o dros \u00a3500 miliwn, dros 3,000 o weithwyr, chwe safle prosesu dros y DU ac roedd yn un o brif werthwyr cig eidion ac oen yn y DU a thramor tan 2016.<\/p>\n
Yn ddiweddarach yn ei yrfa, Jos\u00e9 oedd Rheolwr Gyfarwyddwr Tulip Food Company. Yn y swydd hon, roedd yn gyfrifol am wyth safle prosesu a gwerthiant blynyddol o dros \u00a3500 miliwn o gynnyrch porc gyda gwerth ychwanegol.<\/p>\n
Ei swydd ddiweddaraf oedd Prif Swyddog Gweithredol i Puffin Produce yn Sir Benfro, ble\u2019r oedd, ymysg dyletswyddau eraill, yn arwain datblygiad safle poteli llaeth Hufenfa Sir Benfro.<\/p>\n
Meddai Cadeirydd HCC, Catherine Smith:<\/p>\n
\u201cMae Bwrdd Hybu Cig Cymru yn edrych ymlaen at weithio gyda Jos\u00e9, ac yn hyderus y bydd ei sgiliau arwain eithriadol, a\u2019i brofiad helaeth yn y diwydiant cig coch yn ei wneud yn ymgeisydd delfrydol i arwain HCC, yn y cyfnod nesaf o\u2019i ddatblygiad o fewn diwydiant deinamig sy\u2019n esblygu, wrth barhau i osod ein talwyr ardoll wrth wraidd popeth a wnawn.<\/p>\n
\u201cDyma gyfnod cyffrous i ymuno \u00e2\u2019r sefydliad, wrth i ni barhau i dyfu a chryfhau ein brandiau adnabyddus, Cig Oen Cymru PGI a Chig Eidion Cymru PGI. Wrth i ni ddod a\u2019r gwaith o weithio ar ein cynllun busnes pum-mlynedd presennol i ben, a dechrau siapio ein gweledigaeth strategol ar gyfer 2026 a thu hwnt, rydym ni\u2019n ymrwymo i greu rhaglen fapio a fydd yn cefnogi twf cynaliadwy’r diwydiant fel rhan hanfodol o economi bwyd-amaeth Cymru.<\/p>\n
\u201cFe hoffem ni hefyd ddiolch i Heather Anstey-Myers, Prif Weithredwr Dros Dro am ei holl waith caled dros y flwyddyn ddiwethaf.\u201d<\/p>\n
Mae Hybu Cig Cymru yn gorff hyd-braich o Lywodraeth Cymru, ac meddai\u2019r Dirprwy Brif Weinidog sydd \u00e2 chyfrifoldeb dros Newid Hinsawdd a Materion Gwledig, Huw Irranca-Davies:<\/p>\n
\u201cRwy\u2019n falch bod Jos\u00e9 Peralta yn ymgymryd \u00e2\u2019r swydd bwysig hon. Gyda chefndir cryf yn y diwydiant cig coch, bydd ei brofiad yn amhrisiadwy i symud y sefydliad yn ei flaen, gan wneud yn fawr o bob cyfle ar ran talwyr ardoll a\u2019r diwydiant bwyd-amaeth yn ehangach. Rwy\u2019n hyderus y bydd Hybu Cig Cymru yn parhau \u00e2\u2019r rol ganolog o weithio gyda Llywodraeth Cymru a rhanddeiliaid i ddarparu dyfodol cynaliadwy i ffermwyr ym mhob rhan o Gymru.\u201d<\/p>\n
Gan ystyried ei benodiad, meddai Jos\u00e9 Peralta:<\/p>\n
\u201cRwy\u2019n edrych ymlaen at gychwyn ar y gwaith yn syth gyda th\u00eem HCC i sicrhau bod y sefydliad yn sefyll gyda\u2019i bartneriaid fel llais cryf i ddiwydiant cig coch Cymru, gan gefnogi ei ddatblygiad a\u2019i hyrwyddo ar ran ein talwyr ardoll.<\/p>\n
\u201cDros yr wythnosau a\u2019r misoedd nesaf, byddaf yn ymgysylltu gyda thalwyr ardoll a phartneriaid ehangach, i ganfod cyfleoedd ar gyfer cydweithio a phartneriaeth er mwyn gwneud y gorau dros ein talwyr ardoll a\u2019r diwydiant yn ehangach.\u201d<\/p>\n
Bydd Jos\u00e9 Peralta yn dechrau yn ei swydd newydd ar 20 Ionawr 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"