Mae wyth ymgeisydd llwyddiannus wedi\u2019u dewis fel aelodau cynllun Cig-weithio Hybu Cig Cymru (HCC) ar gyfer 2025-2026.<\/p>\n
Gan gyfarfod am y tro cyntaf yn Sioe Frenhinol Cymru yr wythnos ddiwethaf, <\/em>dyma ail griw’r rhaglen sydd \u00e2\u2019r nod o gysylltu unigolion ifanc sy\u2019n gweithio ar draws y gadwyn gyflenwi cig coch.<\/p>\n Yr aelodau yw:<\/p>\n Datblygwyd y rhaglen yma i unigolion rhwng 21-35 mlwydd oed. Mae\u2019n cynnwys pum sesiwn gyda thema wahanol sy\u2019n gyfle i\u2019r gr\u0175p ddod ynghyd i ddatblygu eu gwybodaeth a\u2019u dealltwriaeth o rannau gwahanol o\u2019r gadwyn gyflenwi, yn amrywio o ddulliau amaethu ac iechyd anifeiliaid, i ansawdd bwyta a thueddiadau defnyddwyr.<\/p>\n Bydd pob aelod yn cael mentor o\u2019r diwydiant a bydd disgwyl iddynt dreulio diwrnod gyda\u2019r mentor yn y gweithle. Yn ogystal, bydd y gr\u0175p yn cydweithio ar brosiect ymchwil a bydd y canlyniadau\u2019n cael eu bwydo yn \u00f4l i\u2019r diwydiant.<\/p>\n Meddai Uwch Swyddog Cynhyrchu a Phrosesu HCC, Lowri Thomas: \u201cLlwyddodd y cynllun Cig-weithio i gysylltu unigolion ac ysgogi trafodaeth ymysg aelodau o\u2019r gadwyn gyflenwi yn y flwyddyn gyntaf. Byddwn yn adeiladu ar lwyddiant y flwyddyn gyntaf i ddatblygu rhaglen bwrpasol i\u2019r gr\u0175p newydd, gan ddatblygu eu dealltwriaeth o gynhyrchu cig coch o\u2019r fferm i\u2019r fforc.<\/p>\n \u201cCawsom ein plesio gan yr ymgeiswyr a\u2019u profiadau amrywiol o\u2019r diwydiant cig coch. Edrychwn ymlaen at weithio gyda chriw deinamig o bobl sy\u2019n cynnwys cynrychiolwyr o fanwerthwyr, proseswyr a chwmni masnachu amaethyddol, ffermwyr a mwy.\u201d<\/p>\n Er na fagwyd Thomas Davies ar fferm, mae\u2019r diddordeb mewn amaethyddiaeth a chynhyrchu cig coch wedi bod yno erioed. Meddai: \u201cMae fy nghefndir mewn ffermio; roeddwn i\u2019n arfer helpu mam-gu a tad-cu ar eu fferm nhw o oedran ifanc. Yn dilyn hynny, es i i astudio amaethyddiaeth ar gyfer fy ngradd a gradd meistr. Nawr, rwy\u2019n awyddus i ddysgu mwy gan aelodau eraill Cig-weithio ac ehangu fy mhrofiad o fewn y sector cig coch.\u201d<\/p>\n Roedd gan Ben Roberts hefyd ddiddordeb yn y sector cig coch o oedran ifanc a dechreuodd hynny pan oedd yn un ar ddeg mlwydd oed pan arferai helpu mewn siop cigydd. \u201cO helpu yn siop tad fy ffrind gorau, mi ges i swydd ar ddydd Sadwrn gyda chigydd. Bryd hynny, doedd gen i ddim diddordeb mewn gyrfa fel cigydd a dewisais ddilyn trywydd cynllunio graffeg yn y coleg. Sylweddolais yn sydyn nad oedd hynny i mi felly mi es i yn \u00f4l at y cigydd i ofyn am swydd. Dw i ddim wedi edrych yn \u00f4l ac yn berchennog ar fy musnes fy hun erbyn hyn yn Farndon, Sir Caer.<\/p>\n \u201cRoeddwn i\u2019n falch o gael fy newis ar gyfer Cig-weithio ac yn awyddus i ddysgu mwy am y gwahanol agweddau o\u2019r gadwyn gyflenwi cig coch.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n