Mae llawer iawn o bobl sy\u2019n hoffi Cig Oen Cymru PGI a Chig Eidion Cymru PGI yn cadw at eu hoff doriadau o gig er gwaethaf y wasgfa ariannol, yn \u00f4l Kantar, yr ymchwilwyr i arferion defnyddwyr.<\/p>\n
Dywedodd Avneet Chana, Cyfarwyddwr Mewnwelediad Strategol Kantar, wrth gynhadledd Hybu Cig Cymru (HCC) ym mis Tachwedd 2023 fod tua 97 y cant o\u2019r holl aelwydydd yn dal i brynu cig coch er gwaethaf y pwysau ar gyllid y teulu.<\/p>\n
Ychwanegodd Ms Chana, Pennaeth t\u00eem Cig, Pysgod a Dofednod Kantar, fod bron i 85 y cant o\u2019r holl gig coch yn cael ei fwyta \u201cer mwynhad\u201d ac mai dyma\u2019r ysgogiad y tu \u00f4l i werthiant parhaus ar adeg pan oedd y rhan fwyaf o bobl yn teimlo\u2019r pwysau economaidd. \u201cUn peth rydyn ni\u2019n sylwi ym mhob ymchwil a wnawn yw ein bod ni\u2019n gwneud pethau oherwydd ein bod yn eu mwynhau \u2013 fyddwn ni ddim yn bwyta rhywbeth os nad ydyn ni\u2019n hoffi ei flas \u2013 ac mae hynny\u2019n arbennig o wir am gig coch.<\/p>\n
Dywedodd Pennaeth Marchnata Strategol a Chysylltiadau HCC, Laura Pickup, fod hyn yn cymeradwyo gwaith caled ffermwyr Cymru. Roedd hefyd yn cadarnhau canfyddiadau treialon blasu i ddefnyddwyr a drefnwyd gan Raglen Datblygu Cig Coch HCC ac yn dilysu\u2019r gwaith helaeth a wnaed ar frandiau Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru yn y blynyddoedd diwethaf.<\/p>\n
\u201cYn ein profion blasu, roedd bron i 2,000 o ddefnyddwyr wedi cymeradwyo breuder, suddlonder, blas ac arogl Cig Oen Cymru ac mae canfyddiadau\u2019r arolwg hwn yn dangos bod miloedd yn cytuno \u00e2 nhw,\u201d meddai Ms Pickup.<\/p>\n
Mae arolwg parhaus Kantar yn cynnwys tua 30,000 o gartrefi yn y DG sydd \u00e2 defnyddwyr sy\u2019n gynrychioliadol yn ddemograffig o ran oedran, ffordd o fyw a rhanbarth.<\/p>\n
\u201cMae ein harolwg parhaus yn dangos mai dim ond tua 28,000 o gartrefi yn y DG roddodd y gorau i brynu cig coch yn 2023 \u2013 ac mae hynny\u2019n ostyngiad bychan iawn pan ystyriwn fod dros 60 miliwn o bobl yn byw yn y DG,\u201d meddai Ms Chana.<\/p>\n
Ychwanegodd fod pris cig coch wedi cynyddu 11.5 y cant yn 2023 a gwelwyd hefyd gynnydd o 8.9 y cant mewn gwariant; fodd bynnag, cafwyd gostyngiad o 2.4 y cant mewn cyfaint. Dywedodd fod rhai categor\u00efau o gig coch yn cynyddu o ran gwerthiant, gan gynnwys asennau porc (i fyny 9.5 y cant), briwgig (i fyny 3.1 y cant) a selsig (i fyny 2.2 \u00a0y cant).<\/p>\n
\u201cI roi\u2019r cynnydd mewn prisiau yn ei gyd-destun, gadewch i ni ei gymharu \u00e2 chynnyrch llaeth, er enghraifft, lle gwelwyd cynnydd o 20.8 y cant – a chynnyrch ffres a welodd gynnydd o 8.5 y cant,\u201d meddai.<\/p>\n
Yn \u00f4l Ms Chana, roedd yn galonogol bod chwyddiant prisiau yn gostwng erbyn hyn. Mae ein harolwg yn rhoi darlun o\u2019r hyn y mae pobl yn ei wneud, eu tueddiadau siopa, eu barn am yr economi ac yn dangos a oedden nhw\u2019n cael trafferth, yn ymdopi neu\u2019n gyfforddus.<\/p>\n
\u201cRoedd nifer gynyddol yn dweud eu bod yn cael trafferth a llai yn teimlo eu bod yn gyfforddus \u2013 ac yn naturiol roedd hynny\u2019n cael effaith ar eu hymddygiad; gwelsom newid a phobl yn dechrau gwario llai ar draws y farchnad.<\/p>\n
\u201cFodd bynnag, mae rhywfaint o dystiolaeth bellach bod yr ymddygiad hwnnw\u2019n dechrau arafu ychydig. Am y tro cyntaf mewn blwyddyn, mae chwyddiant yn gostwng ac mae hynny’n arwyddocaol,” meddai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"