Category: Ansawdd

Bydd cynnydd o 4.2% yn yr ardoll a delir gan gynhyrchwyr a lladd-dai yng Nghymru yn sicrhau dyfodol cynaliadwy i sector cig coch Cymru. Defnyddir yr ardoll gan Hybu Cig Cymru (HCC) i ariannu gweithgareddau i gefnogi datblygiad diwydiant cig coch Cymru (defaid, gwartheg a moch), a hwnnw’n waith na fyddai’n cael ei wneud dan … Continued

Bydd allforwyr cig coch o Gymru yn mynd i’r Unol Daleithiau i hyrwyddo Cig Oen Cymru PGI yn ystod ymweliad wedi’i hwyluso gan Hybu Cig Cymru (HCC). Bydd Cig Oen Cymru yn ymddangos yn y Gynhadledd Gig Flynyddol (AMC) a gynhelir eleni yn Nashville, Tennessee yn ystod 18-20 Mawrth.  Disgwylir i dros 1,900 o gynrychiolwyr … Continued

Rhaid ystyried gwerth maethol cig wrth gymharu olion traed carbon – dyna’r neges allweddol o astudiaeth ddiweddar ar y cyd gan Hybu Cig Cymru (HCC), Prifysgol y Frenhines, Prifysgol Bangor a’r Sefydliad Amaeth-Bwyd a Biowyddorau (AFBI). Roedd y papur gwyddonol, a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Frontiers in Sustainable Food Systems, yn canolbwyntio ar wahanol systemau … Continued

Mae Diwrnod Rhyngwladol y Merched yn cael ei ddathlu’n fyd-eang i anrhydeddu a nodi gorchestion menywod a herio stereoteipiau. Yn draddodiadol, mae cynhyrchu cig coch yn gysylltiedig â dynion, ond mae llawer o ferched ysbrydoledig sy’n gwneud eu marc yn y diwydiant ac sy’n angerddol am ei ddyfodol. Un o’r rheiny ydy Sioned Thomas-Jones a … Continued

Mae’r dystiolaeth gynnar eleni yn dangos bod prisiau ŵyn pwysau marw yn parhau’n gryf a hyd yn oed wedi bod yn well nag erioed ym mis Chwefror – tra bod y galw am gig oen yn ddiweddar yn gyson er gwaethaf y pwysau ar wariant oherwydd costau byw. Caiff y newyddion cadarnhaol yma o’r farchnad … Continued

Wrth i ni baratoi ar gyfer digwyddiadau fel Diwrnod Rhyngwladol y Menywod (8 Mawrth) a Sul y Mamau (10 Mawrth), mae Hybu Cig Cymru (HCC) wedi lansio casgliad o ryseitiau i gyd-fynd â’i ymgyrch i ymgysylltu â defnyddwyr – Pa mor bell yw’ch fforc o’n porc? Nod yr ymgyrch yw codi ymwybyddiaeth o argaeledd, manteision … Continued

Cafodd Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru eu cydnabod yn swyddogol â statws Dynodiad Daearyddol (GI) yn Siapan.  Mae’r statws gwarchodedig hwn yn golygu bod hawl allforio’r cynhyrchion premiwm i Siapan gyda sicrwydd ychwanegol eu bod wedi’u diogelu rhag cynhyrchion sy’n eu hefelychu. Mae’r cyhoeddiad gan yr Adran Fusnes a Masnach, a ddisgrifiwyd yn … Continued

Bu grŵp o arbenigwyr o’r diwydiant yn cyfarfod am y tro cyntaf yn Aberystwyth yr wythnos hon ar ôl cael eu penodi’n aelodau o weithgor newydd, sef y Gweithgor Arloesi ac Ymchwil Cynaliadwy. Cafodd deuddeg unigolyn eu dewis, gyda’r nod o gefnogi ac arwain Hybu Cig Cymru (HCC) ym meysydd arloesi, ymchwil a datblygu mewn … Continued

Bydd ciniawyr yng Nghymru yn gallu dathlu Dydd Gŵyl Dewi drwy fwyta Cig Oen Cymru lleol, wedi’i gynhyrchu’n gynaliadwy, mewn tafarndai gastro, diolch i ymdrech farchnata arbennig gan Hybu Cig Cymru (HCC). Cafwyd dathliadau ar y cyntaf o Fawrth i  anrhydeddu Dewi Sant oddi ar y ddeuddegfed ganrif, pan  ddaeth yn nawddsant Cymru. Gan ystyried … Continued

Mae disgwyl bod incwm cyfartalog ffermydd da byw yng Nghymru wedi gostwng mwy na 30 y cant yn y flwyddyn ariannol ddiwethaf, a chymaint â 37 y cant mewn ardaloedd llai ffafriol. Dyna sy’n cael ei ragweld gan Lywodraeth Cymru yn Rhagolwg o incwm ffermydd yng Nghmru, sef golwg blynyddol ar yr hyn sy’n debygol … Continued